Salon Vision Express

Sfinks Polska, która zarządza restauracjami Sphinx, WOOK i Chłopskie Jadło w 2011 roku odnotowała ponad 19 mln zł skonsolidowanej straty netto przypisanego akcjonariuszom jednostki dominującej– zarząd spółki poinformował w raporcie. To znacząca poprawa wobec prawie 40 mln zł straty rok wcześniej.

Strata operacyjna na poziomie grupy sięgała 10 mln zł wobec 28 mln zł rok wcześniej. Skonsolidowane przychody przekroczyły 171 mln zł wobec przeszło 161  mln zł w roku poprzednim. We wcześniej publikowanym raporcie spółka prognozowała, że jej strata netto przekroczy 18 mln zł.  

Do spółki Sfinks Polska SA należy 114 restauracji, w tym sieć 96 restauracji Sphinx (segment casual dining) zlokalizowanych tak w Polsce jak i za granicą. Ponadto spółka posiada  9 restauracji Chłopskie Jadło (segment premium) oraz  9 restauracji WOOK (segment casual dining). Pod względem wysokości sprzedaży, a także liczby restauracji, Sphinx jest w Polsce największą  siecią typu casual dining. Spółka jest też trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.