Tag Gastromall
Restauracja Olimp w Silesia City Center już otwarta dla gości
Olimp pozostaje na ścieżce rozwoju i otwiera kolejną restaurację
[WYWIAD] Piotr Niemiec, Gastromall Group: kalkulacja to dzisiaj słowo klucz w gastronomii
Słowo kalkulacja, to w tej chwili słowo klucz, jeśli chodzi o gastronomię. W mojej opinii, obserwując falę upadłości i zamknięć restauracji, tak naprawdę najważniejszą przyczyną jest brak w tych restauracjach, procesów, które pozwalały na bieżąco…
Gastromall Group otwiera kolejne restauracje Olimp
Pandemia spowolniła branże gastronomiczną, ale nie zatrzymała firmy Gastromall Group, która w ostatnich miesiącach otworzyła dwie kolejne restauracje sieci Olimp i na tym na pewno nie zakończy procesu rozwoju w tym roku. OLIMP to sieć…
Olimp, czyli nowość w strefie food court Libero Katowice
Libero Katowice poszerza ofertę gastronomiczną. Do grona najemców dołączyła Restauracja Olimp, serwująca smaczne i zdrowe posiłki na wagę – to kolejny krok w umacnianiu pozycji Libero na lokalnym rynku. Galeria, celnie…
[WYWIAD] Piotr Niemiec, Gastromall Group: w każdym obszarze kosztów szukamy teraz oszczędności
Obecnie mamy taką samą liczbę lokalizacji co przed pandemią. Prowadzimy sieć 88 lokali. Niestety do dziś nie odbudowaliśmy sprzedaży kwotowej sprzed pandemii, nawet mimo podniesienia cen. W tej chwili podpisując umowę,…
[WYWIAD] Piotr Niemiec, Gastromall: RestHub cyfryzuje gastronomię
Wszyscy mówią tak: e-commerce w branży fashion – jak najbardziej, ale w gastronomii to nie, to trzeba przyjść i zjeść, doświadczyć tej celebracji jedzenia. Przełamując taki stereotyp postanowiliśmy zintegrować gastronomię na jednej platformie…
Newbridge: Nowe Czyżyny z szerszą ofertą spożywczą i gastronomiczną
Centrum handlowe Nowe Czyżyny umacnia swoją ofertę spożywczą. Nowym najemcą krakowskiego obiektu została rzemieślnicza Gruzińska Piekarnia № 1. Do otwarcia przygotowuje się także Al dente by Makarun Premium. …
[WYWIAD] Piotr Niemiec, Gastromall: stawiamy na rozwój wirtualnych brandów i konsolidujemy rynek gastronomii
Patrząc z punktu widzenia najemcy zakładam, że będą coraz bardziej widoczne tendencje do umów opartych o procent od obrotów. Na pewno najemcy będą też dążyć do tego, by mieć możliwość bezkosztowego wyjścia z umowy…