W 2025 roku spółka Gastromall Group wprowadziła do centrów handlowych nowy koncept – ChrupMe. Marka została stworzona z myślą o młodych klientach i szybkim, intensywnym doświadczeniu smakowym. Sieć zadebiutowała dwoma lokalami w formule food court i już zapowiada kolejne otwarcia w najbliższych miesiącach.

Nowy brand wyróżnia się nie tylko ofertą kulinarną, ale także odważnym podejściem do komunikacji oraz designu przestrzeni sprzedażowej. Twórcy konceptu stawiają na jedno hasło przewodnie: chrupanie jako przyjemność.

Food court w nowym wydaniu

ChrupMe został zaprojektowany jako marka, która przyciąga uwagę. W przestrzeni food courtu wyróżnia się intensywną identyfikacją wizualną opartą na zestawieniu różu, zieleni i pomarańczu oraz dynamicznej typografii.

Duże liternictwo i kontrastowe kolory sprawiają, że stoisko funkcjonuje niemal jak billboard. To świadomy zabieg w środowisku food courtów, gdzie wiele marek wizualnie się do siebie upodabnia, kluczowe jest natychmiastowe przyciągnięcie wzroku klienta.

„Projektując koncept ChrupMe, zależało nam na tym, by lokal był zauważalny z każdego zakątka strefy gastronomicznej. Food court to miejsce decyzji podejmowanych w kilka sekund – dlatego design musi działać natychmiast” – komentuje zespół marki.

Produkt oparty na idei chrupkości

Menu ChrupMe zostało zbudowane wokół jednego, spójnego motywu – chrupiącej przyjemności jedzenia. W ofercie znajdują się m.in. pizza dostępna zarówno w całości, jak i na kawałki, zapiekanki oraz popularne przekąski, takie jak chicken pops czy fryty supreme.

Dużą rolę odgrywają sosy, które pozwalają gościom dopasować smak do własnych preferencji. Dzięki temu nawet szybki posiłek w galerii handlowej może być bardziej spersonalizowany. Wśród nich znajduje się również autorski sos Pink Me – charakterystyczny dla marki, lekko słodko-pikantny i rozpoznawalny element oferty.

Koncept odpowiada na obserwowany w galeriach handlowych trend krótszych wizyt gastronomicznych. Klienci coraz częściej szukają czegoś szybkiego, wygodnego, ale jednocześnie wyrazistego smakowo.

Odważna komunikacja zamiast klasycznej gastronomii

Marka świadomie odchodzi od typowej komunikacji restauracyjnej. Jej ton jest bezpośredni, młodzieżowy i oparty na humorze.

Hasło „Sorry Nonna – tu się chrupie!” stanowi punkt wyjścia dla całej narracji marketingowej. To celowe mrugnięcie okiem do klasycznej włoskiej kuchni i jednocześnie sygnał, że ChrupMe nie aspiruje do bycia tradycyjną pizzerią.

Komunikacja marki będzie rozwijana przede wszystkim w kanałach social media oraz poprzez działania real-time marketingowe, które mają reagować na bieżące wydarzenia i trendy internetowe.

Kolejne lokalizacje w przygotowaniu

Operator konceptu zapowiada dalszy rozwój marki w centrach handlowych. Model biznesowy został zaprojektowany tak, aby umożliwić szybkie skalowanie – zarówno w dużych aglomeracjach, jak i w miastach średniej wielkości.