Od 22 marca klienci odwiedzający Pedet Renoma mogą zjeść posiłek w lokalach VietNem i Thaika, które zajęły łącznie blisko 115 mkw. Kulinarną ucztę miłośnikom kuchni z Dalekiego Wschodu zapewnia jej pasjonatka i popularyzatorka, Linh Nguyen, uznana za jednego z najlepszych wietnamskich szefów kuchni w Polsce.
„Jesteśmy rodzinną restauracją z tradycjami. VietNem i Thaika w Pedecie to jedyne lokale we Wrocławiu z autentyczną kuchnią azjatycką. Dbamy o to, aby smaki były jak najbardziej
zbliżone do tych, które można odnaleźć w Azji, i które przekazywane są w naszej rodzinie z
pokolenia na pokolenie. Nasze dania przygotowywane są z myślą o tradycji dzielenia się, z
którą jestem bardzo związana. Menu z pewnością zachwyci wszystkich, którzy lubią oryginalne
smaki” – mówi Linh Nguyen, założycielka i właścicielka restauracji VieTenem i Thaika.
„VieTnem i Thaika to nowe spojrzenie na kuchnię Dalekiego Wschodu – goście znajdą w niej
unikalną mieszankę smaków Tajlandii, Wietnamu i Chin. Klienci mogą wybierać spośród dań
mięsnych i wegetariańskich, wśród których są przekąski, zupy oraz potrawy z ryżem i
azjatyckimi makaronami. Zależy nam na tym, aby odwiedzający Pedet znaleźli nie tylko
różnorodną ofertę handlową, ale także mogli w trakcie zakupów zjeść posiłek i odpocząć.
Dlatego cieszę się, że grono lokali w naszej strefie restauracyjnej powiększyło się o azjatycką
kuchnię, która jest niezwykle popularna w Polsce.” – komentuje Barbara Wójcik, Asset
Management & Leasing Director, Globalworth Poland.
Renoma jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych budynków Wrocławia i zarazem ikoną modernistycznej architektury. Obiekt otwarto w 1930 r. pod oryginalną nazwą Dom Towarowy Wertheim, a jego projektantem był berliński architekt Hermann Dernburg. Elewacje budynku ozdobiły istniejące do dziś rzeźby głów ludzi z różnych rejonów świata, mające symbolizować nie tylko międzynarodowe pochodzenie oferowanych towarów, ale przede wszystkim różnorodność kulturową i otwartość na drugiego człowieka. Zniszczony w wyniku działań wojennych Dom Towarowy Wertheim został częściowo odbudowany i otwarty w 1948 r. W 2009 roku Renoma została przebudowana i rozbudowana według projektu wrocławskiego architekta Zbigniewa Maćkowa. Na niższych kondygnacjach znalazło się ponad 120 sklepów i punktów usługowych, natomiast wyższe piętra zajęły biura oraz część restauracyjna.