W 2025 r. AmRest osiągnął przychody 2,56 mld EUR, a EBITDA 406,8 mln EUR (marża 15,9%). W Europie Środkowo-Wschodniej sprzedaż wyniosła 1,58 mld EUR (+6,5% r/r), z czego Polska wzrosła o 8,7%. Portfel w regionie liczył 1 283 restauracje, po otwarciu 64 nowych lokali.

AmRest będzie wystawcą, Starbucks partnerem kawowym targów #scf2026spring, które odbędą się 24-25 marca 2026 na Stadionie Legii Warszawa

Przychody grupy AmRest za pełny rok 2025 osiągnęły 2 558,1 mln EUR, co oznacza wzrost o 2,4% w porównaniu z 2024 r., po wyłączeniu przychodów wygenerowanych przez podmioty wyłączone z konsolidacji w trakcie roku. Wskaźnik sprzedaży porównywalnej (SSS) wyniósł 99,5.

W roku zdominowanym przez niepewność geopolityczną i środowisko konsumenckie pod wpływem presji kosztów życia, AmRest ponownie wykazał odporność swojego modelu biznesowego i dyscyplinę w realizacji strategii.

AmRest działał w makroekonomicznym otoczeniu charakteryzującym się umiarkowanym wzrostem w Europie, spadającą inflacją oraz utrzymującą się niepewnością polityki handlowej i geopolitycznej, przy wyraźnych różnicach między krajami. Choć łagodzenie inflacji wspierało stopniową poprawę warunków finansowania, decyzje zakupowe gospodarstw domowych pozostawały ostrożne w wielu rynkach.

W tym otoczeniu model biznesowy AmRest koncentruje się na dwóch wzajemnie wspierających się elementach: szybkim dostosowaniu do bardziej świadomego cenowo konsumenta oraz silnym zaangażowaniu w technologie i podejmowanie decyzji w oparciu o dane. W miarę wygasania inflacyjnego szoku po Covid, jego skumulowany wpływ na budżety gospodarstw domowych utrzymał wartość w centrum decyzji konsumenckich dotyczących wychodzenia do restauracji. AmRest wzmocnił swoją pozycję komercyjną poprzez zrównoważoną ofertę, łącząc atrakcyjne punkty wejścia cenowego, pakiety wartościowe oraz innowacje, jednocześnie dbając o rentowność poprzez dyscyplinę w zarządzaniu cenami i promocjami.

Strategia ta jest szczególnie istotna w świecie coraz bardziej zdominowanym przez konsumpcję omnichannel, gdzie interakcje z klientami i dane generowane są w ramach usług na miejscu, na wynos, dostaw i platform agregujących. Kanały cyfrowe zyskują na znaczeniu i stały się główną drogą sprzedaży dla Grupy, osiągając 62% całkowitej sprzedaży (z wyłączeniem marek casual dining), wspierane przez większą liczbę kiosków i szersze wykorzystanie własnych i partnerskich platform.

W 2025 r. Grupa kontynuowała realizację strategicznej mapy drogowej poprzez znaczący krok w modelu operacyjnym – sprzedaż 51% udziałów w SCM oraz zakończenie wzajemnych umów handlowych i zobowiązań. Kamień milowy wspiera ambicję wzmacniania tworzenia wartości poprzez bardziej zintegrowaną i efektywną platformę, umożliwiając AmRest samodzielne zarządzanie łańcuchem dostaw i kontrolę jakości produktów, a także identyfikowanie dodatkowych synergii wspierających przyszły rozwój, otwierając znaczącą drogę tworzenia wartości dla 2 139 restauracji w 22 krajach, obsługujących ponad 30 mln klientów miesięcznie.

W IV kwartale przychody wyniosły 635,7 mln EUR, co oznacza spadek o 4,5% w porównaniu do tego samego okresu 2024 r., lub -1,2% po wyłączeniu efektu podmiotów wyłączonych z konsolidacji.

Generacja EBITDA w 2025 r. osiągnęła 406,8 mln EUR, co daje marżę 15,9%. Zysk operacyjny (EBIT) w 2025 r. wyniósł 115,8 mln EUR, co oznacza spadek o 2,0% w stosunku do 2024 r. (lub wzrost o 7,9% po wyłączeniu sprzedanych jednostek), przy marży EBIT 4,5%.

Rentowność była obciążona utrzymującą się presją kosztów operacyjnych, przede wszystkim kosztami pracy w niektórych rynkach, podczas gdy ceny żywności pozostały wysokie mimo niższej inflacji.

Procesy optymalizacji i zwiększania efektywności pozostają kluczowymi filarami strategii, a jednocześnie wzmacniane są zdolności zarządzania wzrostem przychodów.

W IV kwartale EBITDA osiągnęła 106,2 mln EUR, przy marży 16,7%.

Zysk roczny za rok obrotowy 2025 wyniósł 18,2 mln EUR w porównaniu do 13,5 mln EUR w 2024 r. Pomimo trudnego otoczenia operacyjnego, zysk firmy wzrósł dzięki niższym odpisom i kosztom odsetkowym. Zysk przypisany akcjonariuszom spółki dominującej wyniósł 16,1 mln EUR wobec 8,5 mln EUR w 2024 r. W efekcie zatwierdzono wypłatę dywidendy w wysokości 15,0 mln EUR, która została wypłacona 22 grudnia 2025 r.

Priorytety pozostawały skoncentrowane na uporządkowanym i rentownym rozwoju portfela restauracji. W 2025 r. otwarto 92 nowe jednostki i przeprowadzono 213 modernizacji. Postęp osiągnięto przy znacznym ograniczeniu intensywności kapitałowej – CAPEX wyniósł 158,0 mln EUR wobec 193,9 mln EUR w 2024 r.

Takie podejście pozwoliło zachować ostrożny profil finansowy – na koniec roku wskaźnik zadłużenia wyniósł 2,3x, pozostając na niskim końcu wewnętrznego zakresu docelowego, przy płynnej pozycji gotówkowej powyżej 145 mln EUR oraz podobnej kwocie w dostępnych liniach kredytowych. Na podstawie pewności w biznesie i dyscypliny alokacji kapitału wypłacono dywidendę 0,07 EUR na akcję.

Regiony działalności

Europa Środkowo-Wschodnia (CEE)

W 2025 r. przychody AmRest w regionie wyniosły 1 581,5 mln EUR, co stanowiło 61,8% sprzedaży Grupy, przy wzroście rok do roku o 6,5%. W podziale na kraje: Węgry osiągnęły wzrost dwucyfrowy 10,2%, Polska wzrosła o 8,7%, natomiast Rumunia i Czechy odnotowały spadki.
EBITDA wyniosła 305,8 mln EUR, o 0,7 mln EUR więcej niż w 2024 r., przy marży 19,3%. Rentowność pozostała solidna i zbliżona w regionie, najwyższą marżę osiągnęły Węgry – 20,8%.
Portfel restauracji wyniósł 1 283 jednostki po wzroście o 55 restauracji i otwarciu 64 nowych lokali.

Europa Zachodnia (WE)

Przychody wyniosły 869,5 mln EUR w 2025 r., co oznacza spadek o 3,2% w porównaniu z 2024 r. EBITDA wyniosła 128,7 mln EUR, spadając o 4,9% w porównaniu z rokiem poprzednim, przy marży 14,8% (0,3 pkt proc. mniej niż w 2024 r.).
Wydajność różniła się znacząco w poszczególnych krajach: Hiszpania odnotowała stabilną sprzedaż, Niemcy wzrost 4,6%, natomiast Francja spadek 12,9% z powodu trudniejszego otoczenia i niższego zaufania konsumentów.
Łączna liczba restauracji w regionie wyniosła 771, przy 19 otwarciach nowych jednostek.

Chiny

Przychody AmRest wyniosły 84,8 mln EUR, co oznacza spadek o 8,2% w stosunku do 2024 r. Deprecjacja chińskiego juana wobec euro była głównym czynnikiem spadku; w stałych euro sprzedaż zmniejszyła się o 4,4%. EBITDA wyniosła 16,4 mln EUR, przy marży 19,3%.
Portfel restauracji w regionie zamknął się liczbą 85 jednostek po otwarciu 9 nowych lokali.