Sfinks Polska podpisała aneks do umowy kredytowej z BOŚ, zwiększający płynność spółki. W ramach nowych warunków od lutego br. Sfinks będzie spłacał na koniec każdego miesiąca 300 tys. zł na poczet odsetek, a na koniec sierpnia 2028 r. ureguluje całość kapitału w kwocie 49,22 mln zł i pozostałe odsetki. Dodatkowo w tym roku spółka dokona spłaty 4 mln zł odsetek.

W całym okresie trwania kredytu obowiązywać będzie obniżone oprocentowanie, warunkowane terminowym regulowaniem rat, ustalane jako WIBOR plus 1 pp. Wprowadzona zmiana zasad spłaty kredytu zapewni Sfinksowi większe możliwości skalowania działalności i budowania źródeł przychodów na kolejne lata.

„Spłata nadmiernego zadłużenia, które dociążyło spółkę w okresie pandemii i któremu podporządkowane były nasze działania biznesowe, przestaje determinować naszą aktywność. Dzięki partnerskiemu podejściu BOŚ i podpisanemu aneksowi będziemy mogli znów skupić się na rozwoju biznesu, bo wysokość rat przestanie być czynnikiem ograniczającym nasze plany. Wypracowane rozwiązanie zapewni Sfinksowi nową perspektywę wzrostu, co w konsekwencji stworzy warunki do płynnej obsługi zadłużenia” – wyjaśnia Sylwester Cacek, prezes Sfinksa.

Na fali wzrostu

Sfinks Polska zanotował w IV kw. 2025 r. wzrost przychodów gastronomicznych do 57,03 mln zł, czyli o ponad 8,6% r/r. Narastająco od początku roku sprzedaż restauracji zarządzanych przez gastronomiczną grupę, z wyłączeniem sieci Piwiarnia nieobjętej raportowaniem, wyniosła 216,1 mln zł, czyli o 4,5% więcej niż w analogicznym okresie roku ubiegłego.

Podobny wzrostowy trend uwidoczniła porównywalna sieć lokali działających na koniec każdego z okresów (L4L), w ramach której odnotowano sprzedaż gastronomiczną w wysokości 54,66 mln zł w IV kw. 2025 r. (8% wzrostu r/r) oraz 203,58 mln zł w całym 2025 r. (wzrost o 3,7%)

Raportowana sprzedaż gastronomiczna obejmuje przychody ze sprzedaży netto osiągane przez lokale franczyzowe i własne w sieci Sfinks Polska. Sprzedaż gastronomiczna nie obejmuje przychodów sieci Piwiarnia. Jednocześnie spółka zwraca uwagę, że sprzedaż gastronomiczna nie jest tożsama z przychodami ze sprzedaży osiąganymi przez Sfinks Polska.

Na te składają się przychody ze sprzedaży gastronomicznej wypracowywanej przez restauracje własne oraz przychody z opłat franczyzowych naliczane od sprzedaży gastronomicznej realizowanej przez restauracje franczyzowe. W tym drugim przypadku przychody ze sprzedaży gastronomicznej stanowią przychód franczyzobiorców.

Przychody gastronomiczne to przychody wszystkich lokali działających pod markami należącymi do Grupy Sfinks Polska, z wyłączeniem sieci Piwiarnia.

Sfinks Polska ma w portfolio 104 lokale

Grupa Sfinks Polska zarządza 104 lokalami gastronomicznymi na terenie Polski, w tym siecią 70 restauracji SPHINX (segment casual dining), siecią 28 pubów Piwiarnia (segment gastro pubów) oraz 1 restauracją Chłopskie Jadło (segment casual dining), 1 Lepione&Pieczone, 3 lokalami The Burgers oraz 1 lokalem Sphinx Cocktail Bar. Spółka prowadzi też sprzedaż w dostawie w oparciu o marki dostępne w dowozie m.in. SPHINX, The Burgers, Och! PITA, Yolo Chicken czy Da Mamma. Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.