komercjalizacja i zarządzanie centrami handlowymi
komercjalizacja i zarządzanie centrami handlowymi
Cukiernia Sowa: 10. lokalizacja na zamknięcie pierwszego półrocza 2026

Cukiernia Sowa otwarzyła dziesiąty w tym roku punkt w sieci kawiarni. To odnowiony lokal w Parku Handlowym Matarnia w Gdańsku, którego szczególnym wyróżnikiem jest wyjątkowy taras widokowy, idealny na letnie chwile przy kawie, lodach czy matchy.
Pierwsze półrocze 2026 roku Cukiernia Sowa zamyka wynikiem 10 otwarć:
✔️ 4 nowe lokale (2 firmowe i 2 franczyzowe)
✔️ 6 lokali po remodelingu (5 firmowych i 1 franczyzowy)
Cukiernia Sowa ma w portfolio ponad 170 lokali
Cukiernia Sowa Sp. z o.o. to polska, rodzinna firma założona w 1946 roku w Bydgoszczy, która od lat rozwija się, łącząc tradycję cukierniczego rzemiosła z nowoczesnym podejściem do rynku. Marka nieprzerwanie pozostaje przedsiębiorstwem rodzinnym, które promuje ręczną produkcję wyrobów cukierniczych, jednocześnie rozbudowując ofertę i sieć sprzedaży w odpowiedzi na zmieniające się potrzeby klientów.
Obecnie Cukiernia Sowa jest jednym z liderów branży cukierniczej w Polsce. Sieć obejmuje ponad 170 cukierni w 15 województwach oraz jeden lokal w Londyn. W ofercie marki znajdują się m.in. torty, ciasta i desery, propozycje lunchowe, lody własnej produkcji, ręcznie robione praliny oraz kawa z palarni Sowa Caffè. Produkty marki łączą dopracowaną formę z wyjątkowym smakiem, podkreślając szczególne chwile.
Zmodernizowana kawiarnia w modernizowanym parku handlowym
Najnowsze otwarcie Cukierni Sowa odbyło się w Parku Handlowym Matarnia w Gdańsku, w którym niedawno rozpoczęła się kompleksowa modernizacja. Inwestycja obejmuje renowację zewnętrznego pasażu oraz szereg działań mających na celu poprawę komfortu klientów, a także stworzenie bardziej przyjaznego i uporządkowanego otoczenia. Zarządcą parku jest Cushman&Wakefield – partner strategiczny #scf2026fall.
Prace modernizacyjne prowadzone są przy zachowaniu pełnej dostępności parku handlowego dla odwiedzających, umożliwiając niezakłócone funkcjonowanie obiektu w trakcie prowadzonych prac.
Pierwszym etapem realizowanych prac jest modernizacja nawierzchni parkingu, będąca wstępem do dalszych zmian obejmujących całą przestrzeń parku handlowego. W kolejnych fazach znaczącej transformacji ulegnie również elewacja obiektu, która zyska nową, spójną estetykę inspirowaną naturalnymi materiałami, a także nabierze współczesnego charakteru.
Szczególny nacisk położono na zazielenienie przestrzeni PH Matarnia tak, aby stworzyć miejsce sprzyjające odpoczynkowi i chwilowemu oderwaniu się od codziennego zgiełku. Wprowadzenie zieleni na taką skalę i zastosowanie naturalnych materiałów stanowi wyraźny wyróżnik tej inwestycji, podkreślając jej unikalny charakter.
Modernizacja zakłada również stworzenie nowych kameralnych stref wypoczynku w przestrzeni otwartej. Powstaną tzw. strefy chill, które umożliwią klientom spędzanie czasu nie tylko podczas zakupów, ale również w bardziej swobodny i rekreacyjny sposób.
Zmiany w Matarni odzwierciedlają szerszy kierunek rozwoju parków handlowych, które coraz częściej pełnią funkcję lokalnych miejsc spotkań i spędzania wolnego czasu. Kluczowe stają się nie tylko oferta handlowa, ale również komfort, estetyka i doświadczenie klientów.
,,Realizowana modernizacja to istotny krok w dalszym rozwoju Parku Handlowego Matarnia, który umacnia swoją pozycję, jako jednego z najważniejszych i najbardziej rozpoznawalnych parków handlowych nie tylko na Pomorzu, ale również w skali kraju” – mówi Katarzyna Szymańska, dyrektorka PH Matarnia.
Zakończenie inwestycji planowane jest na koniec 2026.
Park Handlowy Matarnia ma ponad 70 najemców
Park Handlowy Matarnia to największe centrum handlowe w Trójmieście łączące ofertę meblową i modową. Imponujący wybór produktów oferowanym w ponad 70 sklepach i punktach usługowych. Sklepy zlokalizowane są wzdłuż uroczych alejek, otoczonych zielenią i promieniami słońca. Centrum znajduje się przy obwodnicy trójmiejskiej S6, jedynie 10 km od centrum Gdańska i tylko 4 km od lotniska. Park Handlowy Matarnia, ulokowany w samym sercu dynamicznie rozwijającej się części Trójmiasta, proponuje kompleksową ofertę zakupową mieszkańcom metropolii.



