W centrum handlowym Wroclavia we Wrocławiu otwarto siódmą kawiarnię franczyzową Lagardère Travel Retail w Polsce oraz drugi lokal działający pod marką Costa Coffee. Nowa kawiarnia o powierzchni 100 mkw. oferuje 48 miejsc siedzących oraz 16-metrowy ogródek. Pełnowymiarowy koncept został zaprojektowany z myślą zarówno o krótkich spotkaniach przy kawie, jak i dłuższym odpoczynku podczas zakupów.
To druga inwestycja zrealizowana we współpracy z tym partnerem franczyzowym.
„Najlepszą rekomendacją naszego modelu franczyzowego są przedsiębiorcy, którzy decydują się otwierać z nami kolejne lokale. Tak właśnie było w przypadku Wroclavii. Od blisko ośmiu lat współpracujemy z Rostyslavem Maksymovem, który prowadzi już kawiarnię So Coffee. Takie długofalowe relacje pokazują, że dobrze zaprojektowany model współpracy może być podstawą wspólnego rozwoju i kolejnych inwestycji” – mówi Maciej Gajkowski, dyrektor zarządzający Foodservice w Lagardère Travel Retail w Polsce.
Franczyza pozostaje jednym z filarów rozwoju marek kawowych w portfolio Lagardère Travel Retail. Do końca 2027 roku planowany jest dalszy rozwój Costa Coffee Polska oraz So Coffee Polska, którego celem jest osiągnięcie łącznie 14 kawiarni prowadzonych we współpracy z partnerami.
Rozwój marek obejmuje zarówno największe aglomeracje, jak i mniejsze miasta, czego przykładem są lokale w Piotrkowie Trybunalskim, Opolu czy Zabrzu.
Nowy format
Lagardère Travel Retail w Polsce rozwija nowy model ekspansji oparty na efektywności inwestycyjnej i elastyczności operacyjnej. W odpowiedzi na zmieniające się realia rynku retail oraz rosnące koszty inwestycji firma wdraża model Light – rozwiązanie, które pozwala rozwijać sieć szybciej i efektywniej, bez kompromisów w zakresie jakości oferty i doświadczenia klienta. Pierwszym konceptem rozwijanym w tym modelu jest Costa Coffee, dla której uruchomiono już trzy kawiarnie w nowym formacie.
Nowy format pozwala ograniczyć nakłady inwestycyjne związane z otwarciem lokalu o 30%, przy jednoczesnym zachowaniu pełnej oferty, jakości produktów oraz standardów obsługi. Osiągnięto to poprzez optymalizację elementów, które nie wpływają na doświadczenie klienta – m.in. uproszczenie zabudowy, zastosowanie bardziej efektywnych materiałów wykończeniowych oraz ograniczenie wybranych elementów ekspozycyjnych. Dodatkową korzyścią jest skrócenie procesu realizacji inwestycji nawet o 9 dni, co zwiększa elastyczność rozwoju sieci i pozwala szybciej wykorzystywać pojawiające się możliwości rynkowe.
Lagardère Travel Retail w Polsce ma w portfolio ponad 40 marek
Lagardère Travel Retail to globalny lider branży travel retail, który w ramach linii Travel Essentials, Duty Free & Fashion oraz Dining zarządza siecią ok. 5 tys. sklepów działających na lotniskach, dworcach kolejowych i w innych przestrzeniach koncesjonowanych w 51 krajach i regionach. W 2023 r. sprzedaż Grupy (100%) wyniosła 7,6 mld euro. W Polsce Lagardère Travel Retail działa od 1997 r. – do 2015 r. jako HDS Polska – i rozwija się także w lokalizacjach typowo handlowych (centra, ulice, parki handlowe itd.).
W sumie Lagardère Travel Retail w Polsce zarządza siecią ok. 1000 różnorodnych punktów sprzedaży pod 40 markami takimi jak Inmedio, So Coffee, Relay, Aelia Duty Free, 1Minute Smacznego!, Costa Coffee i inne. Szeroka oferta kreatywnych, szytych na miarę konceptów handlowych wynika wprost z misji firmy, która opiera się na elastycznym odpowiadaniu na potrzeby partnerów biznesowych i ich klientów. Lagardère Travel Retail realizuje tę misję w sposób zrównoważony. W 2019 r. spółka przyjęła globalną strategię PEPS (Planet, Ethics, People, Social), w ramach której zobowiązała się m.in. do promowania lokalnych i odpowiedzialnych produktów, redukcji odpadów oraz osiągnięcia zerowej emisji netto gazów cieplarnianych przed 2050 r.
