Lagardère Travel Retail w Polsce, dynamicznie rozwija swoje portfolio, wprowadzając nowy koncept gastronomiczny dedykowany placówkom medycznym – BISTRO CAFÉ. Pierwsze lokale pod nowym szyldem zostały otwarte w szpitalach we Wrocławiu i Katowicach. Portfolio firmy w tym segmencie obejmuje już 19 punktów działających pod różnymi brandami w szpitalach całej Polsce.

BISTRO CAFÉ to koncept stworzony z myślą o szpitalach i placówkach medycznych. Został rozwinięty w oparciu o wieloletnie doświadczenie Lagardère Travel Retail w Polsce oraz szerokie, zróżnicowane portfolio formatów gastronomicznych. Projekt powstał w wyniku obserwacji realnych potrzeb użytkowników przestrzeni medycznych – personelu, pacjentów i odwiedzających – i odpowiada na nie poprzez funkcjonalność, dostępność oraz komfort użytkowania. BISTRO CAFÉ łączy w sobie wygodę szybkiej obsługi z jakością oferty, którą można elastycznie dopasować do rytmu dnia i charakteru danej placówki.

„Szpital to złożone środowisko, w którym współistnieją różne grupy użytkowników o odmiennych potrzebach. Projektując BISTRO CAFÉ, skoncentrowaliśmy się na stworzeniu formatu, który łączy funkcjonalność z komfortem doświadczenia – odpowiadając zarówno na tempo pracy personelu, jak i potrzebę bardziej spokojnych, wspierających przestrzeni dla pacjentów i ich bliskich. To kolejny przykład, jak skutecznie adaptujemy nasze sprawdzone know-how do nowych kontekstów, tworząc koncepty odpowiadające na konkretne potrzeby odbiorców” – podkreśla Maciej Gajkowski, dyrektor zarządzający Foodservice w Lagardère Travel Retail w Polsce.

Oferta gastronomiczna BISTRO CAFÉ obejmuje trzy główne kategorie: kawę oraz słodkie i słone przekąski odpowiadające na potrzebę krótkiej przerwy, lekkie produkty fresh, takie jak kanapki, sałatki czy jogurty, a także pełnowartościowe dania obiadowe z zawsze dostępną gorącą zupą, opcjami dań mięsnych i bezmięsnych oraz dodatkami w postaci kaszy, ziemniaków czy świeżych sałatek. Asortyment uzupełniają także artykuły non food – produkty drogeryjne pierwszej potrzeby przydatne z punktu widzenia pacjentów szpitali.

Koncept oferuje elastyczność konsumpcji. Posiłki można spożyć na miejscu lub zabrać na wynos. Dla stałych klientów ważnym elementem będzie włączenie formatu w program lojalnościowy Kameleon, który oferuje zniżki na wybrane produkty, w tym kawę i kanapki.

Obecnie w portfolio Lagardère Travel Retail w Polsce jest już 19 sklepów i lokali w szpitalach w całej Polsce, które działają pod markami Inmedio Cafe, 1Minute Smacznego!, So Coffee, w tym także dwie nowe placówki BISTRO CAFÉ: w Wojewódzkim Szpitalu Specjalistycznym im. J. Gromkowskiego we Wrocławiu oraz w Górnośląskim Centrum Medycznym w Katowicach. Wrocławski lokal oferuje ponad 46 mkw. strefy dla klientów oraz 20 miejsc siedzących, natomiast punkt w Katowicach, zlokalizowany w bardziej kameralnej przestrzeni, zapewnia ponad 21 mkw. strefy klienta i 6 miejsc siedzących.

„Rozwój gastronomii w szpitalach jest ważnym, uzupełniającym kierunkiem rozwoju dla naszej firmy. Obok core’owej działalności na lotniskach i dworcach – w tym niedawno zrealizowanej inwestycji na dworcu PKP Warszawa Zachodnia – prowadzimy także lokale miejskie zlokalizowane przy ulicach, a także w galeriach, parkach handlowych czy biurowcach. Ta różnorodność i sprawdzona w praktyce elastyczność konceptów pozwalają nam tworzyć rozwiązania dopasowanych do specyfiki nawet najbardziej wymagających lokalizacji. Nasza obecność w szpitalach to tylko potwierdza” – dodaje Gajkowski.

Lagardère Travel Retail w Polsce zarządza siecią ok. 1000 punktów sprzedaży

Lagardère Travel Retail to globalny lider branży travel retail, który w ramach linii Travel Essentials, Duty Free & Fashion oraz Dining zarządza siecią ok. 5 tys. sklepów działających na lotniskach, dworcach kolejowych i w innych przestrzeniach koncesjonowanych w 51 krajach i regionach. W 2024 r. sprzedaż Grupy (100%) wyniosła 7,6 mld euro. W Polsce Lagardère Travel Retail działa od 1997 r. – do 2015 r. jako HDS Polska – i rozwija się także w lokalizacjach typowo handlowych (centra, ulice, parki handlowe itd.). W sumie Lagardère Travel Retail w Polsce zarządza siecią ok. 1000 różnorodnych punktów sprzedaży pod 40 markami takimi jak Inmedio, So Coffee, Relay, Aelia Duty Free, 1Minute Smacznego!, Costa Coffee i inne.

Szeroka oferta kreatywnych, szytych na miarę konceptów handlowych wynika wprost z misji firmy, która opiera się na elastycznym odpowiadaniu na potrzeby partnerów biznesowych i ich klientów. Lagardère Travel Retail realizuje tę misję w sposób zrównoważony. W 2019 r. spółka przyjęła globalną strategię PEPS (Planet, Ethics, People, Social), w ramach której zobowiązała się m.in. do promowania lokalnych i odpowiedzialnych produktów, redukcji odpadów oraz osiągnięcia zerowej emisji netto gazów cieplarnianych przed 2050 r.