komercjalizacja i zarządzanie centrami handlowymi
komercjalizacja i zarządzanie centrami handlowymi
Port Royal, jeden z kluczowych konceptów gastronomicznych Hali Koszyki, pozostaje w food hallu na kolejne lata. Obecny od początku, od niemal dekady współtworzy jego unikalną atmosferę i ofertę.
Już wkrótce w Hali Koszyki zadebiutuje nowy koncept gastronomiczny – BAJS. Restauracja nawiązuje do tradycji polskiej kuchni domowej, reinterpretując jej klasyczne smaki w nowoczesnej formie.
Od 18–22. października Hala Koszyki zaprasza na kulinarne święto. W menu trzy dania autorstwa zwyciężczyń konkursu „Liczymy się z Twoim daniem”. Gospodarzem projektu jest Mateusz Gessler.
Od 1 do 22 października 2025 Hala Koszyki zaprasza na wspólne kibicowanie pianistom Konkursu Chopinowskiego, spotkania z artystami, koncerty i kulinarną podróż po Warszawie. Wstęp wolny.
Hala Koszyki prezentuje nowe jesienne menu food hallu – Kartę Warszawy, łączącą kulinarne tradycje i kreatywność znanych szefów kuchni. Premiera odbyła się 17 września.
Hala Koszyki ogłosiła konkurs kulinarny – pasjonaci gotowania mogą zgłaszać autorskie dania inspirowane tradycją. Zwycięzcy trafią do jesiennego menu Nowa Karta Warszawy.
Najnowsza autorska restauracja BRUT w Hali Koszyki to gorąca wakacyjna premiera, która przyciąga autorską kuchnią, ukrytym patio. Restauracja BRUT zajmuje ponad 240 mkw.
Na przełomie roku w przestrzeni Hali Koszyki pojawi się zupełnie nowy koncept. Ponad 800 mkw. zajmie Arcade Bee i wprowadzi format barcade – połączenie baru z ofertą atrakcji i interaktywnej zabawy.
W ramach organizowanego przez Halę Koszyki konkursu pasjonaci gotowania zaprezentują autorskie dania inspirowane tradycyjnymi przepisami. Zwycięskie propozycje znajdą się w menu Nowa Karta Warszawy .
Na mapie Hali Koszyki przybył autorski koncept Ragazzi Bar. Inspirowany jest Italią i klasykami barów w Wenecji. Jest on odpowiedzią na oczekiwania w zakresie urozmaicenia oferty kulinarnej.
Przestrzeń warsztatowo-kulinarna Hali Koszyki ma nowego gospodarza – Pracownię Kulinarną Agaty Jedynak. Wpisuje się ona w charakter obiektu jako miejsca spotkań przy stole i wspólnego gotowania.
Katarzyna Błońska i Tomasz Czudowski w połowie br. zaproszą pierwszych gości do nowej restauracji, która powstaje w kultowych warszawskich „Koszykach”. Lokal zajmie powierzchnię ponad 200 mkw.