Tag Gastronomia
[RAPORT] Gastronomia na zakręcie. Już ponad 800 mln zł długów
W minionym roku, firmy niemal wszystkich specjalizacji, od cateringu przez food trucki do restauracji zwiększyły swoje zaległości wobec banków i dostawców. Na koniec marca suma ich przeterminowanych zobowiązań przekroczyła 800 mln zł.
[BADANIE] Branża gastronomiczna stoi przed dużymi wyzwaniami
Glovo przeprowadziło badanie, z którego wynika, że restauratorzy z niepokojem obserwują coraz trudniejszą sytuację na rynku. Właściciele małych i średnich restauracji szukają rozwiązań, które pozwolą…
Branża gastronomiczna powoli wraca do normalności. Zaczyna brakować rąk do pracy
Branża gastronomiczna powoli wraca do normalności i to w okresie przedsezonowym. Stałe luzowanie obostrzeń w maju poskutkowało dużym poruszeniem na rynku pracy. Gastronomia potrzebuje pracowników…
Czasopismo rynku retail
Codzienny newsletter
