SCF Fall 2024: Sweet Gallery partnerem gastronomicznym Forum

Nieustannie przybywa wystawców targów SCF 2024 Fall, które odbędą się w dniach 25-26 września 2024 roku w centrum konferencyjnym EXPO XXI. Partnerem gastronomicznym wydarzenia jest Sweet Gallery ze swoimi konceptami Kołacz na Okrągło, Bafra Kebab oraz Good Chicken.

W jesiennej edycji SCF 2024 weźmie udział około 1400 przedstawicieli firm deweloperskich i zarządzających centrami handlowymi oraz najemców.

Dynamicznie rozwijająca się sieć franczyzowa

Sweet Gallery to największa i najszybciej rozwijająca się sieć mobilnych punktów sprzedaży w Europie, do której należą marki: Lodolandia, Kołacz na Okrągło, Bafra Kebab i lody sycylijskie SiGelato. W ciągu ośmiu lat działalności firma Sweet Gallery otworzyła 700 punktów sprzedaży w Polsce oraz za granicą pod międzynarodową marką Ice and Roll (Lodolandia) i Cake and Roll (Kołacz na Okrągło). W tej chwili punkty sprzedaży działają już w Niemczech, Wielkiej Brytanii, Irlandii, Słowacji, Francji, Hiszpanii i Chorwacji.

Sweet Gallery samodzielnie wyszukuje lokalizacje dla swoich franczyzobiorców, negocjuje ceny najmu i załatwia wszelkie formalności, a następnie dostarcza przyczepę pod wskazany adres, w którym franczyzobiorca będzie prowadzić biznes

Bafra Kebab

Bafra Kebab to franczyzowy koncept gastronomiczny należący do Sweet Gallery. Oferuje kebaby i dania inspirowane kuchnią turecką. – Jakość produktu i obsługa klientów na najwyższym poziomie to nasz nadrzędny cel spółki. Każdy produkt, zanim zostanie wprowadzony do sieci przez kilka miesięcy jest testowany i ulepszany. 

Punkty Bafra Kebab powstają w miejscowościach od 4 tys. mieszkańców. Najczęściej usytuowane są przy centrach handlowych, dworcach oraz przystankach autobusowych. Lokalizację zapewnia centrala – wyszukuje oraz negocjuje stawki najmu. Punkty stoją na zewnątrz poza obiektami handlowymi, dzięki czemu nie dotknął ich lockdown i inne obostrzenia zastosowane wobec restauratorów oraz galerii handlowych. Ponadto sprzedaż odbywa się z „bezpiecznego okienka” w formie „take away”, a więc z pominięciem bezpośredniego kontaktu.

Ambasadorem marki Bafra Kebab został Mariusz Pudzianowski. 

Kołacz na okrągło

W Kołacz na Okrągło serwowane są węgierskie specjały, przede wszystkim tradycyjne drożdżowe kołacze znane szerzej jako Kurtoskalacs, Trdelnik, Chimney Cake czy ciasto kominowe. Kołacz to produkt naturalny, wypiekany na bukowych wałkach zgodnie z oryginalną, węgierską recepturą, dzięki czemu podbił podniebienia Europejczyków. Słodki zapach drożdżowego ciasta i wanilii powstały przy wypieku kołaczy sprawia bowiem, że nie sposób przejść obok niego obojętnie.

Kołacz, jako niszowy produkt uzupełnia ofertę gastronomiczną galerii. Punkty sprzedaży Kołacz na Okrągło doskonale korespondują z otoczeniem galerii handlowych, przez co zagościły już pod wieloma obiektami handlowymi w Polsce i za granicą.

Good Chicken

To najnowszy street foodowy koncept Sweet Gallery oferujący kawałki kurczaka w chrupiącej, złocistej panierce w ofercie mobilnej. Koncept ten jest testowany już od dwóch lat przez sieć.

SCF – najważniejsze spotkanie rynku centrów handlowych w Polsce

Forum to dwa dni targów, merytoryczna konferencja z udziałem przedstawicieli kluczowych firm i ekspertów rynku, której plan już wkrótce zostanie opublikowany.

Na uczestników czeka też After Party w klubie BANK.

ECE Projektmanagement, europejski lider rynku centrów handlowych, został Partnerem Strategicznym wydarzenia.

Wśród wystawców i partnerów Forum są: Accteum, Aldi, Amrest, Apcoa, BAFRA KEBA, B&B Hotels, BOIG, Carrefour, CBRE, CPI, ECE Projektmanagement, Ekoenergetyka, Enefit, EPP, Falcon Investment, G-City, Genesis Property, Good Chicken, Grupa RB x DEIGE, InPost, Karuzela Holding, Komart Investments, LCP Properties, Liquider Poland, Mallson, Napollo, Neinver, Newgate Investment, Nhood, ParkDepot, PKP, Redkom Development, Refield, RG Leasing, Ros Retail Outlet Shopping, Rossmann, Saller, Securitas, Sierra Balmain, Sweet Gallery, Trei Real Estate, Womak.

Partnerami Forum są ZPPHiU i PRCH.