komercjalizacja i zarządzanie centrami handlowymi
komercjalizacja i zarządzanie centrami handlowymi
W poniedziałek 10.07.2023r. portfolio sieci wzbogaciła kolejna Restauracja Olimp. Tym razem właściciel znanej i lubianej sieci gastronomicznej postanowił urozmaicić ofertę jednego z najlepszych centrów handlowych w Polsce – Silesia City Center w Katowicach.
W połowie stycznia w warszawskim centrum handlowym Promenada ruszyła kolejna restauracja typu fast casual dining – Olimp. Olimp to sieć restauracji samoobsługowych należących do grupy Gastromall, posiadająca swoje lokale w całej Polsce.
Słowo kalkulacja, to w tej chwili słowo klucz, jeśli chodzi o gastronomię. W mojej opinii, obserwując falę upadłości i zamknięć restauracji, tak naprawdę najważniejszą przyczyną jest brak w tych restauracjach, procesów, które pozwalały na bieżąco…
Pandemia spowolniła branże gastronomiczną, ale nie zatrzymała firmy Gastromall Group, która w ostatnich miesiącach otworzyła dwie kolejne restauracje sieci Olimp i na tym na pewno nie zakończy procesu rozwoju w tym roku. OLIMP to sieć…
Libero Katowice poszerza ofertę gastronomiczną. Do grona najemców dołączyła Restauracja Olimp, serwująca smaczne i zdrowe posiłki na wagę – to kolejny krok w umacnianiu pozycji Libero na lokalnym rynku. Galeria, celnie…
Obecnie mamy taką samą liczbę lokalizacji co przed pandemią. Prowadzimy sieć 88 lokali. Niestety do dziś nie odbudowaliśmy sprzedaży kwotowej sprzed pandemii, nawet mimo podniesienia cen. W tej chwili podpisując umowę,…
Wszyscy mówią tak: e-commerce w branży fashion – jak najbardziej, ale w gastronomii to nie, to trzeba przyjść i zjeść, doświadczyć tej celebracji jedzenia. Przełamując taki stereotyp postanowiliśmy zintegrować gastronomię na jednej platformie…
Centrum handlowe Nowe Czyżyny umacnia swoją ofertę spożywczą. Nowym najemcą krakowskiego obiektu została rzemieślnicza Gruzińska Piekarnia № 1. Do otwarcia przygotowuje się także Al dente by Makarun Premium. …
Patrząc z punktu widzenia najemcy zakładam, że będą coraz bardziej widoczne tendencje do umów opartych o procent od obrotów. Na pewno najemcy będą też dążyć do tego, by mieć możliwość bezkosztowego wyjścia z umowy…