komercjalizacja i zarządzanie centrami handlowymi
komercjalizacja i zarządzanie centrami handlowymi
W poniedziałek 10.07.2023r. portfolio sieci wzbogaciła kolejna Restauracja Olimp. Tym razem właściciel znanej i lubianej sieci gastronomicznej postanowił urozmaicić ofertę jednego z najlepszych centrów handlowych w Polsce – Silesia City Center w Katowicach.
W połowie stycznia w warszawskim centrum handlowym Promenada ruszyła kolejna restauracja typu fast casual dining – Olimp. Olimp to sieć restauracji samoobsługowych należących do grupy Gastromall, posiadająca swoje lokale w całej Polsce.
Słowo kalkulacja, to w tej chwili słowo klucz, jeśli chodzi o gastronomię. W mojej opinii, obserwując falę upadłości i zamknięć restauracji, tak naprawdę najważniejszą przyczyną jest brak w tych restauracjach, procesów, które pozwalały na bieżąco…
Pandemia spowolniła branże gastronomiczną, ale nie zatrzymała firmy Gastromall Group, która w ostatnich miesiącach otworzyła dwie kolejne restauracje sieci Olimp i na tym na pewno nie zakończy procesu rozwoju w tym roku. OLIMP to sieć…
Libero Katowice poszerza ofertę gastronomiczną. Do grona najemców dołączyła Restauracja Olimp, serwująca smaczne i zdrowe posiłki na wagę – to kolejny krok w umacnianiu pozycji Libero na lokalnym rynku. Galeria, celnie…
Gastronomia w centrach handlowych powinna być objęta innymi reżimami niż gastronomia tradycyjna. Tu chodzi o szybkie spożycie posiłku między zakupami, a nie jego celebrację. Sale restauracyjne rządzą się innymi prawami…