komercjalizacja i zarządzanie centrami handlowymi
komercjalizacja i zarządzanie centrami handlowymi
Gastronomia w wielu parkach handlowych jest nadal rzadkością. Dla nas obecność w parkach handlowych to przede wszystkim okazja, by zyskać nowe grono klientów - mówi Sylwester Cacek, Prezes Sfinks Polska.
Sieć SPHINX wkrótce powiększy się o dwie kolejne restauracje franczyzowe - w Opolu oraz w podwarszawskiej miejscowości Łubna. Oba lokale, jako pierwsze w sieci, powstaną w parkach handlowych – Ozimska Park oraz Parku Glinianka.
Strategia Grupy Sfinks Polska na lata 2024-2029 zakłada zakończenie procesu restrukturyzacji w spółce oraz dalszy rozwój sieci. Wśród priorytetów na ten okres znajduje się spłata dotychczasowych zobowiązań, jak również systematyczna poprawa rentowności grupy.
W Żabiej Woli, w odległości ok. 30 km od Warszawy przy drodze ekspresowej S8, ruszyła nowa restauracja sieci SPHINX. Mieści się ona pod adresem Przy Trasie 6, w budynku hotelu.…
Działa już restauracja SPHINX na wrocławskim Rynku. Lokal po ponad rocznej przerwie wrócił pod swój dawny adres – Rynek 39/40. Restauracja przygotowała 120 miejsc na sali oraz dodatkowych 80 miejsc w letnim ogródku.
Przychody gastronomiczne w restauracjach zarządzanych przez Sfinks Polska, należących do sieci SPHINX, Chłopskie Jadło, Lepione Pieczone by Chłopskie Jadło oraz The Burgers, wzrosły w lipcu o 8% r/r i wyniosły 17,72 mln PLN.
Restauracje sieci Sfinks Polska odnotowały w czerwcu 2023 r. przychody w wysokości 15,73 mln zł, co oznacza wzrost o 8,1% r/r. To obroty wypracowane przez 73 restauracje pod szyldami SPHINX, Chłopskie Jadło, Lepione Pieczone by Chłopskie Jadło i The Burgers.
Sieć Sfinks Polska, w której działają lokale SPHINX, Piwiarnia i Chłopskie Jadło, powiększyła się o nową restaurację The Burgers w podwarszawskim Zalesiu Górnym. Lokal działa na terenie parku rozrywki i edukacji Planeta Zalesie.
Restauracje sieci należących do Sfinks Polska wypracowały w I kwartale 2023 r. przychody ze sprzedaży gastronomicznej w wysokości 44,22 mln zł wobec 36,13 mln zł rok wcześniej. Jednocześnie grupa zanotowała też dodatni wynik EBITDA,
Sieć restauracji SPHINX znowu będzie miała swój lokal pod adresem Rynek 39/40 we Wrocławiu. Restauracja serwująca popularną shoarmę i inne dania inspirowane kuchnią orientalną po ponad rocznej przerwie wraca do swojej dawnej lokalizacji.
Grupa Sfinks Polska odnotowała w kwietniu 2023 r. wzrost sprzedaży gastronomicznej o 15% w porównaniu do analogicznego okresu roku poprzedniego, tj. do 14,68 mln zł. Takie obroty wypracowały 73 restauracje.
Przychody ze sprzedaży gastronomicznej w sieciach należących do Sfinks Polska w 2022 r. wyniosły 167,17 mln zł wobec 103,39 mln zł rok wcześniej. Sfinks wypracował przychody ze sprzedaży o wartości 100,57 mln zł wobec 63,90 mln zł za 2021 r.