Newsletter SCF News
Dołącz do 7000 odbiorców!

Search Results for olimp/

Gastromall Group otwiera kolejne restauracje Olimp

Pandemia spowolniła branże gastronomiczną, ale nie zatrzymała firmy Gastromall Group, która w ostatnich miesiącach otworzyła dwie kolejne restauracje sieci Olimp i na tym na pewno nie zakończy procesu rozwoju w tym roku. OLIMP to sieć restauracji typu fast casual dining, serwująca posiłki w samoobsługowym systemie sprzedaży, na wagę, w ujednoliconej cenie za 100 gram. Marka serwuje różnorodne dania z kuchni europejskiej z elementami kuchni świata. Olimp w galeriach i biurowcach Nowe restauracje sieci […]

Galeria Amber z odnowioną restauracją Olimp

Należąca do EPP Galeria Amber w Kaliszu, obserwując coraz większe zainteresowanie odwiedzających ofertą food & beverage centrum, wzmocniła ofertę gastronomiczną i ponownie otworzyła restaurację Olimp, która przeszła stylową metamorfozę wnętrz. Wyjście do restauracji jest jedną z ulubionych form spędzania czasu przez 31% Polaków. Blisko połowa konsumentów (46%) przyznała, że to właśnie możliwości korzystania z oferty gastronomicznej brakowało im w ostatnich miesiącach najbardziej. Na drugim miejscu uplasowały się kinowe […]

Olimp, czyli nowość w strefie food court Libero Katowice

Libero Katowice poszerza ofertę gastronomiczną. Do grona najemców dołączyła Restauracja Olimp, serwująca smaczne i zdrowe posiłki na wagę – to kolejny krok w umacnianiu pozycji Libero na lokalnym rynku. Galeria, celnie diagnozując potrzeby klientów, systematycznie ugruntowuje swój wizerunek jako miejsce do spędzania czasu dla całej rodziny, zgodnie z hasłem „Kupuj, baw się, jedz!”. Libero Katowice sukcesywnie rozbudowuje swoją ofertę kulinarną. W drugiej połowie sierpnia […]

Olimp Store w Aura Centrum Olsztyna

Z końcem maja w Aura Centrum Olsztyna został otwarty salon Olimp Store, oferujący odżywki i suplementy diety dla ludzi aktywnych. Sklep jest kolejnym miejscem zapewniającym produkty ze stale rozbudowywanej kategorii Zdrowie i Uroda w olsztyńskiej galerii. Aura Centrum Olsztyna rozbudowuje swoją ofertę w kategorii Zdrowie i Uroda. Z końcem maja otwarty został salon Olimp Store, należący do prężnie działającej sieci sklepów z odżywkami i suplementami diety dla […]

EPP: trzy nowe marki w zamojskiej Twierdzy

Zamojska Galeria Twierdza poszerza swoją ofertę w segmencie mody męskiej oraz uzupełnia asortyment dla osób aktywnych fizycznie. Do grona najemców dołączyła polska marka odzieżowa KUBENZ oraz Olimp Store, oferujący bogaty wybór odżywek i suplementów diety. Natomiast sklep sportowy Martes Sport przeniósł się do nowej lokalizacji na ponad dwukrotnie większą powierzchnię. – Z badań wynika, że centra handlowe stanowią ważną destynację zakupową dla wielu kategorii […]

Food court Nowych Bielaw z nowym najemcą

Oferta gastronomiczna Nowych Bielaw zyskuje nową restaurację. W centrum handlowym otwarto właśnie lokal popularnej sieci Olimp. Centrum handlowe Nowe Bielawy rozwija swoją ofertę. W obiekcie właśnie zadebiutowała należąca do Gastromall Group restauracja sieci Olimp. Oprócz niej w strefie gastronomicznej znaleźć można także lokale KFC i Saj-Gon oraz Cukiernię Sowa. Pierwsze nowe otwarcie po lockdownie – Wejście tak dużego, doskonale rozpoznawalnego na rynku gracza, od lat […]
Piotr Niemiec, Prezes Gastromall Group

[WYWIAD] Piotr Niemiec, Gastromall Group: w każdym obszarze kosztów szukamy teraz oszczędności

Obecnie mamy taką samą liczbę lokalizacji co przed pandemią. Prowadzimy sieć 88 lokali. Niestety do dziś nie odbudowaliśmy sprzedaży kwotowej sprzed pandemii, nawet mimo podniesienia cen. W tej chwili podpisując umowę, takim podstawowym zapisem, który jest dla nas niezbędny, jest przedwczesna już zgoda wynajmującego na zamknięcie lokalu w przypadku ogłoszenia stanu pandemii. To znaczy, że chcemy sami decydować, czy mamy działać w czasie pandemii, czy zamknąć lokal i nie ponosić z tego […]
Piotr Niemiec, Prezes Gastromall Group

[WYWIAD] Piotr Niemiec, Gastromall: gastronomia w centrach handlowych powinna być objęta innymi reżimami niż tradycyjna

Gastronomia w centrach handlowych powinna być objęta innymi reżimami niż gastronomia tradycyjna. Tu chodzi o szybkie spożycie posiłku między zakupami, a nie jego celebrację. Sale restauracyjne rządzą się innymi prawami – często są ciasne, bez wentylacji. Natomiast w centrach handlowych, na food courtach jest standardowo zachowana dziesięciokrotność wymiany powietrza w ciągu godziny. Ryzyko zakażenia jest ograniczone do minimum. Dochodzi do paradoksów. Klienci jedzą wzięte na wynos dania na korytarzach, […]
Piotr Niemiec, Prezes Zarządu Gastromall Group

[WYWIAD] Piotr Niemiec, Gastromall Group: kalkulacja to dzisiaj słowo klucz w gastronomii

Słowo kalkulacja, to w tej chwili słowo klucz, jeśli chodzi o gastronomię. W mojej opinii, obserwując falę upadłości i zamknięć restauracji, tak naprawdę najważniejszą przyczyną jest brak w tych restauracjach, procesów, które pozwalały na bieżąco kalkulować wyniki działalności gastronomicznej. Na fali sukcesu, która do tej pory uśpiła gastronomików, nie zwracało się szczególnej uwagi na liczby, na dokładne kalkulowanie wszystkich kosztów i to niestety właśnie zbiera w tej chwili żniwa – mówi w rozmowie z Retailnet Piotr Niemiec, Prezes […]