Kategoria Food
[WYWIAD] Piotr Niemiec, Gastromall: stawiamy na rozwój wirtualnych brandów i konsolidujemy rynek gastronomii
Patrząc z punktu widzenia najemcy zakładam, że będą coraz bardziej widoczne tendencje do umów opartych o procent od obrotów. Na pewno najemcy będą też dążyć do tego, by mieć możliwość bezkosztowego wyjścia z umowy…
Multi Ice tworzy nowy koncept gastronomiczny
Spółka Multi Ice – operator kilku formatów lodziarni – przygotowuje nowy koncept sprzedaży na nadchodzący letni sezon. Mobilna lodziarnia z ogródkiem, który może powstać w dwa tygodnie – to nowy…
Koku Sushi rozwija sieć i nowy format lokali
Koku Sushi – popularna sieć restauracji rozwijana w oparciu o system franczyzowy, nie wstrzymuje ekspansji pomimo pandemii. Nowy lokal sieci z początkiem lutego br. uruchomiono w Komornikach i działa pod szyldem Sushi Point.…
DeliGoo rozszerza zakres działań i zdobywa nowe miasta
Polski startup DeliGoo, który oferuje dostawy na żądanie, uruchomił oddziały w Krakowie i Lublinie, oferując restauratorom i sklepom z kolejnych miast szybkie dostawy posiłków, zakupów oraz innych przesyłek. Firma jest już obecna…
[WYWIAD] Przemysław Tymczyszyn, Makarun: kryzys zawsze rodzi szanse na nowe projekty
Sytuacja całego rynku jest trudna, a tych, którym się poszczęściło niewielu. Przetrwają tylko najsilniejsi. Kryzys zawsze rodzi szanse na nowe projekty i z kryzysu wywodzi się wiele biznesów. Na pewno nie wolno się…
AmRest stracił jedną czwartą przychodów
Jak wynika ze wstępnych danych przedstawionych przez AmRest, sprzedaż Grupy spadła w IV kwartale 2020 roku o 24,9 proc. w porównaniu do analogicznego okresu 2019 roku. Wstępna sprzedaż Grupy w czwartym kwartale…
Pasibus otwiera kolejny lokal we Wrocławiu
Pasibus, kultowa sieć burgerowni nie zwalnia tempa i powiększa swoją sieć. 28. lokal tej znanej i lubianej marki zostanie otwarty w CH Ferio Gaj we Wrocławiu już 5 lutego 2021 r. Będzie to już 11. lokal Pasibusa…
[WYWIAD] Marek Rogala, Pascal Franchise: uruchamiamy nowy koncept gastronomiczny dostępny w 3 formatach
Podstawą naszego działania i czynnikiem gwarantującym wykonalność tego modelu biznesu jest efektywnie zaplanowany i zarządzany supply chain obejmujący zakupy, produkcję, logistykę, z którego korzystać będzie Partner. Szczegóły strategii skalowania…
AmRest nawiązał współpracę z Uber Eats
Z początkiem lutego marki gastronomiczne należące do AmRest dostępne są na platformie Uber Eats. Od teraz użytkownicy aplikacji mogą korzystać z usług KFC, Burger King oraz Pizza Hut. Łącznie, do platformy włączono ponad…
[WYWIAD] Ł. Rybak, K. Dymek, DeliGoo: nie interesuje nas wartość zamówienia, a dystans między punktem odbioru i dostawy
Przed pandemią informacje o zamknięciach lokali gastronomicznych były sporadyczne. Pojawiały się może raz w miesiącu. Teraz dostajemy takie wiadomości kilka razy w tygodniu. Skala jest więc ogromna. Szacujemy, że ok. 20…
Papa John’s zdradza plany ekspansji: przybędzie lokali własnych i franczyzowych
Amerykańska sieć pizzerii Papa John’s poszukuje partnerów franczyzowych na polskim rynku. Plany sieci zakładają otwieranie lokali własnych i franczyzowych w kolejnych miastach. Do tej pory marka dostępna była tylko w Warszawie. Papa…
Startuje nowa sieć franczyzowa Pascala Brodnickiego i Food & Friends Polska S.A.
Pascal Brodnicki, znany kucharz telewizyjny i autor książek, prowadzący w internecie kanał Tuba Smaku, oraz grupa kapitałowa Food & Friends Polska S.A., inwestor na rynku gastronomicznym rozwijający sieć restauracji…