Kategoria Wywiady SCF News
[WYWIAD] Radosław Charubin, Multi Ice: w tym roku przybędzie nam około 50 lokali
Aktualnie ok. 30 proc. naszych punktów znajduje się przy centrach i galeriach handlowych, ale to się zmienia. W pierwszych 15 latach naszej działalności stawialiśmy na lodziarnie w centrach miast, na starówkach, w lokalach…
[WYWIAD] Maciej Żakowski, ekspert rynku gastronomicznego: ekologia to też ekonomia
Jaka przyszłość czeka restauratorów? Myślę, że będzie to technologia, delivery, automatyzacja w kuchni, społeczność lokalna, lokalizacja i stawianie na stałych gości i dotarcie do nich. Według danych, w pandemii przybyło food trucków czyli…
[WYWIAD] Grzegorz Skalski, właściciel piekarni Skalski: łączymy rolę producenta i detalisty
Do tej pory przede wszystkim byliśmy producentem, a mniej handlowcem detalicznym. W tej chwili to się równoważy, a nawet bardziej stawiamy na rozwój sieci detalicznej i przede wszystkim gastronomii w naszych lokalach. Kawiarnie bardzo dobrze…
[WYWIAD] Mirosław Huczek, TEDi: nasz plan na 2022 rok to ekspansja, ekspansja i jeszcze raz ekspansja
Chcemy się nadal rozwijać na polskim rynku, pozyskujemy nowe lokalizacje i jesteśmy zainteresowani współpracą z wynajmującymi powierzchnie handlowe we wszystkich regionach Polski. Wszystkie centralne aglomeracje handlowe z odpowiednim napływem klientów…
[WYWIAD]Anna Janczewska-Ściepko: Wysockiego Park Handlowy w miejsce outletu
Dzięki przebudowie obiektu, zlikwidowaniu części wspólnych i małych lokali na rzecz lokali wielkopowierzchniowych, zyskaliśmy dużo nowej powierzchni handlowej. Ofertę handlową obiektu wzbogacili nowi najemcy – w rozmowie z SCF…
[WYWIAD] Ewelina Szmit, Stowarzyszenie Branży Sal Zabaw i Centrów Rozrywki: ratujemy nasze biznesy
Najemcy z naszej branży chcą, o ile to możliwe, zabezpieczać się na wypadek lockdownu. Natomiast z naszych badań wynika, że w chwili obecnej, na jakąkolwiek renegocjację umowy mogło liczyć zaledwie kilka spośród ponad…
[WYWIAD] Urszula Matej-Bil, EPP: centra handlowe muszą być bliżej lokalnych społeczności
Będziemy dalej pilnie śledzić trendy ważne dla naszych klientów i uruchamiać nowe, atrakcyjne projekty zarówno dla całego portfela, jak i poszczególnych obiektów, ponieważ chcemy stale pozytywnie zaskakiwać…
[WYWIAD] Vedran Modric, Starbucks Polska: rozwijamy koncepcję „trzeciego miejsca”
Wybierając lokalizację pod nową kawiarnię bierzemy pod uwagę różne czynniki, takie jak powierzchnia lokalu czy natężenie ruchu pieszych w danym miejscu. Jesteśmy otwarci na różnorodne propozycje, niezależnie od tego, czy jest to centrum…
[WYWIAD] Klaudia Rudewicz, Grupa Eurocash, Drogerie Koliber: wygrywamy dzięki naszej elastyczności
Epidemia miała znaczący wpływ na całą gospodarkę, w tym również na branżę kosmetyczną. W ciągu ostatnich lat obserwujemy zmieniające się nawyki i upodobania wśród konsumentów zarówno w kwestii wyboru produktów, ale także…
[WYWIAD] Sylwester Cacek, Sfinks Polska: w 2022 przybędzie nam 10-11 lokali
Na nasze plany jeszcze cały czas rzutuje kwestia niepewności związanej z epidemią. Generalnie jako minimum zakładamy powrót do sprzedaży w restauracjach porównywalnych na poziomie 2019 roku. Dodatkowo chcemy postawić oczywiście…
[WYWIAD] Maciej Wojas, Wojas: w roku 2021 niewielki wzrost sprzedaży w stosunku do 2019
Salony Wojas są w całej Polsce. Właściwie mało jest galerii handlowych, w których nas nie ma, a w których chcielibyśmy się pojawić. Na ten moment prowadzimy rozmowy z właścicielami jednej z galerii w Warszawie. Myślę, że w pierwszym kwartale…
[WYWIAD] Małgorzata Białek, Apsys: konieczne jest kreowanie niepowtarzalnych doświadczeń
Z miesiąca na miesiąc utrzymuje się tendencja wzrostowa. I mimo że jej dynamika nie jest duża, ewidentnie widzimy, że po zniesieniu lockdownów klienci zaczęli na nowo doceniać zalety zakupów stacjonarnych, a najemcy dostrzegać ich…