komercjalizacja i zarządzanie centrami handlowymi
komercjalizacja i zarządzanie centrami handlowymi
Kategoria Food
Starbucks podsumowuje 2021 rok i planuje kolejne wyzwania
Ostatnie dwa lata były dla branży gastronomicznej okresem sporych wyzwań. Jednak pomimo niesprzyjających warunków Starbucks cały czas realizuje założone wcześniej cele rozwoju marki. W mijającym roku…
W Suwałkach ruszył nowy hipermarket Carrefour
Nowy hipermarket w Suwałkach przy ul. Kościuszki ma 3500 m.kw. powierzhcni i jest to pierwszy sklep sieci Carrefour w mieście, który powstał w miejscu byłego sklepu Tesco. Klienci zyskają dostęp do wygodnych, nowoczesnych rozwiązań,…
[WYWIAD] Tomasz Weczer, Columbus Coffee: stawiamy na branżę HoReCa i rozwój własnej marki
Myślę, że najsilniejsi i najlepiej zorganizowani przetrwają. Trudna sytuacja prędzej czy później minie, a rynek zacznie się odbudowywać. Będzie wtedy dużo wolnej przestrzeni do tego, żeby nowi operatorzy z nowymi kreatywnymi inicjatywami…
[WYWIAD] Karol Kostyrka, Berlin Döner Kebap: planujemy rozwój w czterech formatach
Z pandemii wyszliśmy obronną ręką. Nasza ekspansja spowolniła w pewnym momencie, ale nie została całkowicie wstrzymana. Obecnie mamy cztery główne segmenty, które chcielibyśmy rozwijać. Dużą uwagę poświęcimy także nowym…
[WYWIAD] Jarosław Orłowski, Pizza Hut: planujemy ekspansję w miejscowościach od 60 tys. mieszkańców
Kontynuujemy strategię ekspansji w miejscowościach od 60 tys. mieszkańców. Nasz dział market plannerów zidentyfikował blisko 50 lokalizacji, w których chcielibyśmy się rozwinąć. Mamy zatem określone cele biznesowe i odpowiednie narzędzia…
Remodeling strefy Smacznie w hipermarketach Carrefour
Sieć Carrefour przeprowadza remodeling swoich flagowych sklepów. W listopadzie br. w nowej odsłonie zaprezentowano hipermarket w jednej z warszawskich galerii handlowych. Zmiany dotyczyły wszystkich stref działających na terenie hipermarketu. Koncept gastronomiczny…
Rośnie sieć pizzerii Stopiątka
W pierwszych dwóch tygodniach września sieć Stopiątka otworzyła 5 nowych pizzerii. Spośród nich, trzy należą do franczyzobiorców już związanych z siecią. – Coraz więcej naszych partnerów decyduje się…
North Fish debiutuje w Wielkiej Brytanii
Z początkiem października br. North Fish po raz pierwszy otworzył się poza Polską. I od razu w uznawanym za najlepszy projekt handlowy w Europie Westfield Stratford City. Londyński North Fish jest pierwszym z planowanych na kolejne…
Pasibus otwiera nowy lokal we wrocławskim centrum handlowym
Nowa restauracja kultowej burgerowni Pasibus to 24. lokal marki i już 11. w jej rodzinnym Wrocławiu, a jednocześnie pierwszy w północnej części miasta. Pasibus to kultowa marka burgerowni, która narodziła się we Wrocławiu…
Koku Sushi stawia na multifranczyzę
Szczecin został pierwszym miastem, w którym Koku Sushi podpisało umowę z franczyzobiorcą na wyłączność. Oznacza to, że zyskał on gwarancję bycia jedynym partnerem sieci w tej lokalizacji. Obecnie rozmowy na temat multifranczyzy trwają też…
Sfinks szybko odrabia sprzedaż po pandemii
Sprzedaż gastronomiczna w sieciach Sphinx i Chłopskie Jadło w sierpniu br. kształtowała się na poziomie tylko o 13% niższym niż w sierpniu 2019 r. przy jednoczesnym 16% spadku liczby lokali. To efekt odbicia sprzedaży po odmrożeniu…
Lagardère Travel Retail przejmuje sieć kawiarni Costa Coffee
Lagardère Travel Retail i brytyjska sieć kawiarni Costa Coffee, należąca do Coca – Coli, ogłosiły dziś podpisanie umowy, na mocy której Lagardere Travel Retail przejmie działalność 145 kawiarni Costa…