komercjalizacja i zarządzanie centrami handlowymi
komercjalizacja i zarządzanie centrami handlowymi
Dużą nadzieję pokładamy w food truckach, które się sprawdzają i dają możliwość dostosowania się do warunków. To jest na pewno teraz nasze status quo. Chcemy nadal rozwijać się wraz z galeriami…
Grupa AmRest zamknęła rok finansowy osiągając skonsolidowane przychody na poziomie 1,917 mln EUR. W porównaniu ze skonsolidowanymi przychodami w 2020 roku (1,522 mln EUR), okresie szczególnie dotkniętym pandemią, Spółka…
Zeszły rok był najbardziej intensywny, jeśli chodzi o przyrosty Bafra Kebab. Przed pandemią mieliśmy zaledwie 40 punktów w Polsce. W lutym 2022 roku mamy ich już ponad 120. Plany rozwojowe…
Podpiszemy umowę najmu tylko na bezpiecznych warunkach i na pewno na krótszy okres, niż to co było kiedyś standardem, typu 10 lat. Chcemy mieć także możliwość wyjścia z tej umowy jeśli się okaże, że niestety…
Aktualnie ok. 30 proc. naszych punktów znajduje się przy centrach i galeriach handlowych, ale to się zmienia. W pierwszych 15 latach naszej działalności stawialiśmy na lodziarnie w centrach miast, na starówkach, w lokalach…
Jaka przyszłość czeka restauratorów? Myślę, że będzie to technologia, delivery, automatyzacja w kuchni, społeczność lokalna, lokalizacja i stawianie na stałych gości i dotarcie do nich. Według danych, w pandemii przybyło food trucków czyli…
Do tej pory przede wszystkim byliśmy producentem, a mniej handlowcem detalicznym. W tej chwili to się równoważy, a nawet bardziej stawiamy na rozwój sieci detalicznej i przede wszystkim gastronomii w naszych lokalach. Kawiarnie bardzo dobrze…
Wybierając lokalizację pod nową kawiarnię bierzemy pod uwagę różne czynniki, takie jak powierzchnia lokalu czy natężenie ruchu pieszych w danym miejscu. Jesteśmy otwarci na różnorodne propozycje, niezależnie od tego, czy jest to centrum…
Na nasze plany jeszcze cały czas rzutuje kwestia niepewności związanej z epidemią. Generalnie jako minimum zakładamy powrót do sprzedaży w restauracjach porównywalnych na poziomie 2019 roku. Dodatkowo chcemy postawić oczywiście…
Sfinks Polska, właściciel m.in. sieci restauracji Sphinx, Chłopskie Jadło i Piwiarnia Warki, kontynuuje otwarcia nowych lokali. Ruszył właśnie kolejny Sphinx. restauracja zlokalizowana jest w Zalasewie koło Poznania. Sala…
Kwestia ograniczania wydatków na produkty spożywcze przed Bożym Narodzeniem wyraźnie dzieli Polaków. 45% konsumentów, odpowiadających za codzienne zakupy w swoich domach, zamierza oszczędzać. Natomiast niewiele mniej, bo 40% badanych, nie ma zamiaru…
Ostatnie dwa lata były dla branży gastronomicznej okresem sporych wyzwań. Jednak pomimo niesprzyjających warunków Starbucks cały czas realizuje założone wcześniej cele rozwoju marki. W mijającym roku…